为姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata.的种子团。

多年生丛生草本。叶片狭椭圆形或线状披针形，长50～65cm，宽6～9cm，先端渐尖，基部渐狭，有缘毛，两面无毛或仅在下面被极疏的粗毛；叶舌卵形，外被粗毛。总状花序顶生，直立，花序轴密被粗毛，小苞片乳白色，阔椭圆形，先端钝圆，基部连合；花萼钟状，白色，先端有不规则3钝齿，1侧深裂，外被毛；花冠白色，裂片3，长圆形，上方裂片较大，先端2浅裂，边缘具缺刻，前部具红色或红黑色条纹，后部具淡紫红色斑点；侧生退化雄蕊披针形，或有时不存；雄蕊1，花药椭圆形，药隔背面被腺毛，花丝扁平；子房下位，椭圆形，密被淡黄色绢毛。蒴果近圆形，外被粗毛，熟时黄色。

夏、秋季果熟时采收，晒至8～9成干，剥除果皮取出种子团晒干。

种子团类球形或椭圆形，具较明显的3钝棱及3浅沟，长1.5～3cm，直径1.5～3cm；表面灰棕色或黄棕色；中间有黄白色或淡棕色隔膜分成3室，每室有种子22～100颗，不易散开。种子呈卵圆状多面体，长3～5mm，直径2.5～3mm。质硬，断面乳白色。气芳香，味辛、辣。

多生于山沟阴湿处，中国多栽培于树荫下。

本品含有黄酮类化合物(flavanoid)、二苯基庚烷类(diphenylheptane)化合物、挥发油(aetherolea)及多种微量元素等成分。其中黄酮类化合物主要有山柰酚(kaempferol)，槲皮素(quercetin)，鼠李柠檬素(rhamnocitrin)，熊竹素(kumatakenin)[1]，山姜素(alpinetin)，小豆蔻明(cardamonin)，松属素(pinocembrin)[1-3]。二苯基庚烷类化合物有(5R)-反-1,7-二苯基-5-羟基-Δ6-庚烯-3-酮 ［(5R)-trans-1,7-diphenyl-5-hydroxy-6-hepten-3-one］，(3S,5S)-反-1,7-二苯基-3,5-二羟基-Δ1-庚烯［(3S,5S)-trans-1,7-diphenyl-3,5-dihydroxy-1-heptene］，反-1,7-二苯基-5-羟基-Δ1-庚烯(trans-1,7-diphenyl-5-hydroxy-1-heptene)，(3S,5R)-3,5-二羟基-1,7-二苯基庚烷［(3S,5R)-3,5-dihydroxy-1,7-diphenylheptane］[1]，反,反-1,7-二苯基-5-羟基-Δ4，6-庚二烯-3-酮(trans，trans-1,7-diphenyl-5-hydroxy-4,6-heptadien-3-one)，反,反-1,7-二苯基-Δ4，6-庚二烯-3-酮(trans,trans-1,7-diphenyl-4,6-heptadien-3-one)[1-3]。草豆蔻果实中还含有7,4′-二羟基-5-甲氧基二氢黄酮(7,4′-dihydroxy-5-methoxy flavanone)[3]，β-谷甾醇(β-sitosterol) [2]。根茎中含有5,6-去氢卡瓦胡椒素(5,6-dehydrokawain)和二氢-5,6-去氢卡瓦胡椒素(dihydro-5,6-dehydrokawain) [1]。

本品挥发油中含有反-桂皮醛(trans-cinnamaldehyde)，α-葎草烯(α-humulene)，芳樟醇(linalool)，樟脑(camphor)，4-松油醇(4-terpineol)，莳萝艾菊酮(carvotanacetone)，桂皮酸甲酯(methyl cinnamate)，乙酰龙脑酯(bornyl acetate)，乙酸牻牛儿酯(geranyl acetate)，橙花叔醇(nerolidol)，柠檬烯(limonene)，龙脑(borneol)[1]，桉叶素(1,8-cineole)，α-蒎烯(α-pinene)，β-蒎烯(β-pinene)，樟烯(camphene)，金合欢醇(farnesol)[1，4]，3-蒈烯(3-carene)，3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(3,7-dimethyl-1,6-octadiene-3-ol)，α，α，4-三甲基-3-环己烯-1-甲醇(α,α,4-trimethyl-3-cyclohexene-1-methanol)，3-苯基-2-丁酮(3-phenyl-2-butanone)，α-石竹烯(α-caryophyllene)，β-红没药烯(bisabolene)，β-杜松烯(β-cadinene)，法呢醇(farnesol)，十六酸(hexadecanoic acid)顺-对-薄荷烯-2-醇-1(cis-para-menth-2-en-1-ol)、熏衣草醇(lavandulol)、库贝醇(cubenol)等[4]。还含有微量元素铜(Cu)，铁(Fe)，锰(Mn)等 [1]。

草豆蔻正丁醇部位中含黄酮类化合物及含氮化合物，有槲皮素-3-O-(2，6-二-氧-吡喃鼠李糖基吡喃半乳糖苷)[quercetin-3-O-(2,6-di-O-rhamnopyranosyl galactopyranoside)]，异鼠李素-3-氧-(2,6-二-氧- [isorhamnetin-3-O-(2,6-di-O-rhamnopyranosylgalactopyranoside)]，乔松素-3,7-二-β-D-葡萄糖苷(pinocembrin-3,7-di-β-D-glucoside)，quercetin 3-O-robinobioside，儿茶素(catechin)，腺苷(adenosine)，尿嘧啶(uracil)，烟酸(nicotinic acid)，次黄嘌呤(hypoxanthine)，腺嘌呤(adenine)[5]。

1.抗氧化：草豆蔻提取物清除DPPH自由基的活性较强，IC50为1.6μg/mL；亦可提高中国仓鼠肺纤维细胞（V79-4）的存活力，抑制过氧化氢诱导其凋亡；剂量依赖性增强V79-4细胞中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）的活性[1]。

2.影响胃酸分泌：10%草豆蔻浸出液对三通巴甫洛夫小胃狗的总酸排出量无明显影响，但是可使胃蛋白酶的活力显著升高[2]。

味辛，性温。归脾、胃经。

 温中燥湿，行气健脾。主治寒湿阻滞脾胃之脘腹冷痛，痞满作胀，呕吐泄泻，食谷不化，痰饮，脚气，瘴疟。

内服：煎汤，3～6g，宜后下；或入丸、散。

阴虚血少，津液不足者禁服，无寒湿者慎服。

1. 冷痰呕逆，胸隔不利：草豆蔻（去皮）、半夏（汤洗去滑，切，焙）各半两，陈橘皮（汤浸去白，焙）三分。上三味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，入生姜五片，煎至七分、去滓温服，不拘时候。（《圣济总录》豆蔻汤）

2. 心腹胀满，短气：草豆蔻一两，去皮为末。以木瓜、生姜汤下半钱。（《千金要方》）

3. 脾胃虚弱，不思饮食，呕吐满闷，心腹痛：草豆蔻肉八两，生姜一片，甘草四两(锉碎)。上三味和匀入银器内，用水过药三指许，慢火熬令水尽，取出、焙干，杵为末。每服一钱，沸汤点服。夏月煎之，作冷汤服亦妙。（《博济方》豆落汤）

4. 大肠虚冷腹痛，不思饮食：草豆蔻一两半，白术、高良姜各三分，陈橘皮、厚朴各一分。上为细末。每服二钱，水一中盏煎至七分，空心食前和滓温服。（《鸡峰普济方》草豆蔻散）

5. 山岚瘴气：草豆蔻（去皮）、高良姜、甘草(炙)各半两。上三味，粗捣筛。每服五钱匕，煎作熟水，频饮之。（《圣济总录》草豆蔻饮）

6. 小儿霍乱吐泻：草豆蔻、槟榔、甘草等分。上为末。姜煎一钱，空心服。（《普济方》）

口服急性毒性[1,2]：小鼠灌胃给予草豆落挥发油, 经预试验找其最大致死剂量为412.7 g/kg-1.d-1 ,最小致死剂量为g/kg-1.d-1d将小鼠50只,按体质量随机分5组,每组10只,雌雄各半。以412.79 g/kg-1.d-1为最高剂量,按1:0.76比例,分别给5组小鼠一次性口服草豆寇挥发油( 给药量分别为412.7 , 313 .3 ,237.9 , 175 .1 , 135 .29 g/kg-1.d-1 , 供试液以等量吐温一80 乳化后加蒸馏水配置成不同浓度, 给药容量为20ml.kg-1 , 给药前禁食不禁水12h , 给药后3h内禁食,饲养观察14d ,密切观察各小鼠的进食、饮水情况及14d内可能出现的异常肌肉运动、对外反应、瞳孔改变、大小便异常、眼球凸出、呼吸异常、皮肤颜色改变等毒性反应和死亡情况、若有小鼠死亡, 则将死亡小鼠解剖, 肉眼观察心、肝、脾、肺、肾、脑、胃、小肠等脏器的改变, 14d观察期结束后,将每组存活的小鼠处死进行解剖,对主要脏器大体病理变化进行肉眼观察、记录小鼠毒性反应及死亡情况。结论: 草豆范挥发油毒性较低。

1.活络丸：由蕲蛇（酒炙）、乌梢蛇（酒炙）、地龙、全蝎、铁丝威灵仙（酒炙）、附子（炙）、肉桂（去粗皮）、竹节香附、细辛、麻黄、羌活、白芷、防风、松香、广藿香、草豆蔻、豆蔻、乌药、木香、沉香、松香、丁香、青皮（醋炙）、香附（醋炙）、赤芍、没药（醋炙）、乳香（醋炙）、血竭、麝香、安息香、冰片、天麻、天竺黄、姜黄（麸炒）、黄连、黄岑、葛根、熟大黄、玄参、水牛角浓缩粉、朱砂、人工牛黄、人参、白术（麸炒）、茯苓、甘草、熟地黄、当归、川芎、何首乌（黑豆酒炙）、骨碎补、龟甲（沙烫醋淬）、狗骨（油炙）组成。

2.胃得安片：由白术、苍术、茯苓、绿衣枳实、木香、厚朴、紫河车、甘草、神曲、麦芽、姜半夏、陈皮（制）、香附（制）、川芎、草豆蔻、槟榔、莱菔子、瓜蒌、泽泻、黄岑、黄柏、马兰草、干姜、山姜子、海螵蛸组成。

3.御制平安丸：由苍术（炒）、厚朴（制）、陈皮、枳实（炒）、沉香、丁香、木香、檀香、红豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻、山楂（焦）、老范志万应神曲、麦芽（炒）、甘草组成。

4.养胃宁胶囊：由香附（醋）、香橼、七木香、人参、豆蔻、草豆蔻、当归、水红花子（炒）、五灵脂、大黄、莱菔子（炒）、炙甘草组成。

5.人参再造丸（浓缩丸）：由人参（去芦）、黄芪、白术（麸炒）、茯苓、制何首乌、当归、熟地黄、龟板（制）、豹骨（制）、桑寄生、骨碎补（炒）、天麻、胆南星、僵蚕（炒）、地龙、全蝎、天竺兰、三七、川芎、赤芍、片姜黄、乳香（醋制）、没药（醋制）、血竭、蕲蛇（黄酒浸制）、白芷、羌活、威灵仙、麻黄、防风、葛根、粉萆薢、细辛、母丁香、乌药、青皮、沉香、香附（醋制）、檀香、草豆蔻、豆蔻、橘红、广藿香、六神曲（麸炒）、制附子、肉桂、麝香、冰片、朱砂（水飞）、琥珀、牛黄、水牛角浓缩液、黄连、大黄、玄参、甘草组成。

6.抗栓再造丸：水蛭（烫）、丹参、三七、地龙、穿山甲（烫）、牛膝、大黄、桃仁、红花、土鳖虫、葛根、麝香、冰片、苏合香、牛黄、胆南星、全蝎、乌梢蛇、天麻、细辛、穿山龙、威灵仙、红参、黄芪、当归、何首乌、朱砂、草豆蔻、甘草组成。

7.益中生血片：由党参、山药、薏苡仁（炒）、大枣、绿矾、陈皮、法半夏、草豆蔻、甘草组成。

8.健脾消食丸：由白术（炒）、朱砂（炒）、木香、槟榔（炒焦）、草豆蔻、鸡内金（醋炙）、蒡荠粉组成。

9.再造丸：由人参、黄芪、白术、制何首乌、熟地黄、当归、玄参、龟甲、骨碎补、桑寄生、冰片、麝香、人工牛黄、黄连、朱砂、水牛角浓缩液、威灵仙、豹骨、白芷、羌活、防风、麻黄、细辛、粉萆薢、蕲蛇肉、葛根、两头尖、天竺黄、广麝香、豆蔻、草豆蔻、茯苓、母丁香、沉香、檀香、乌药、香附、青皮、化橘红、附子、肉桂、天麻、全蝎、川芎、大黄、赤芍、穿山甲、香（制）、没药（制）、片姜黄、油松节、建曲、红曲、甘草组成。

10.健胃片：由柴胡、苍术（米泔制）、草豆蔻、陈皮、延胡索（醋制）、川楝子、白芍、山楂（炒）、鸡内金（醋炒）、六神曲（炒）、麦芽（炒）、槟榔（炒焦）、生姜、甘草浸膏组成。

化学成分：

[1]国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草.上海:上海科学技术出版社,1999,24:596(总7748).

[2]王秀芹,杨孝江,李教社.草豆蔻化学成分研究.中药材,2008,31(6):853.

[3]丁杏苞,仲英,王晓静,等.草豆蔻化学成分的研究（I）.中草药,1997,28(6):333.

[4]于萍,崔兆杰,邱琴,等.草豆蔻挥发油化学成分的GC/MS研究.中国现代应用药学杂志,2002,19(2):135.

[5]李元圆,桂新,王峥涛.草豆蔻正丁醇部位化学成分.中国天然药物,2009,7(6):417.

药理作用:

[1]王家明.草豆蔻提取物的抗氧化活性.国外医学(中医中药分册) ,2005,17(12):1041.

[2]李在琉,金泽重,李基俊.丁香、高良姜、草豆蔻对胃液分泌的影响.中医杂志,1980,2(2):68.

临床试验:

毒理学:

[1]赵晓风,吴友良,彭尧,等.展舒胶囊急性毒性试验[J] .中国药师.2010,13 (l):65-66

[2]韦桂宁,周军,何飞.抗复感颗粒对脾虚小鼠抗应急和急性毒性实验研究[J]. 中国药师,2010,13(8):1098一1100