本品主要含黄酮类、挥发油、甾体等化学成分。

黄酮类成分:5,6,7,3′,4′-五甲氧基黄酮(5,6,7,3′,4′-pentamethoxy flavone)、5,7,8,3,4′-五甲氧基黄酮(5,7,8,3′,4′-pentamethoxy flavone)、5,7,8,4′-四甲氧基黄酮(5,7,8,4′-tetramethoxy flavone)、5,7,4′-三甲氧基黄酮(5,7,4′-trimethoxy flavone)、川陈皮素(nobiletin)^[1,6]、柚皮苷元(naringenin)、芹菜素(apigenin)^[12]、柚皮苷(naringin)^[1,4,8,12]、圆柚酮(nootkatone)、枳属苷(poncirin)、新橙皮苷(neohesperidin)^[1,4,8]、野漆树苷(rhoifolin)^[1,8,12]。

挥发油成分: 2-乙酰呋喃(acetylfuran)、2-乙酰吡咯 (2-acetylpyrrole)、橙皮油内酯(aurapten)^[7,11]、表-双环倍半水芹烯 (epi-bicyclosesquiphellandrene)^[9]、荜澄茄烯(cadinene)^[1,2,9]、δ-杜松烯(δ-cadinene)^[9,11]、丁香烯氧化物(caryophyllene oxide)、二戊烯(dipentene)^[1,2]、柠檬醛(citral)^[1,3]、顺式-3-己烯醇(cis-3-hexenol)^[1,2,3]、柠檬烯(limonene)^[1,5,10,11]、芳樟醇(linalool)^[1,3,11]、芳樟醇单氧化物(linalool monoxide)^[1,2,11]、邻氨基苯甲酸甲酯 (methyl anthranilate) ^[1,4,8]、α-蒎烯(a-pinene)^[1,5,10,11]、β-蒎烯(β-pinene)^[10]、福橘素(tangeretin)^[1,6]、γ-松油烯(γ-terpinene)^[7,10,11]、牻牛儿醇(geraniol)^[1,3,11]、β-香叶烯(β-myrcene)^[10,11]、顺-异丁子香酚 (cis-isoeugenol)、4-乙基愈创木酚(4-ethyl guaiacol)、丁子香酚(eugenol)、莰烯(camphene)、苯乙醛(benzene acetaldehyde)、苯乙醇(benzene ethanol)、苯甲酸(benzoic acid)、苄醇(benzyl alchol)、3-蒈烯(3-carene)、顺-香芹醇(cis-carveol)、反-香芹醇(trans-carveol)、α-雪松醇(α-cedrol)、榄香素(elemicin)、β-榄香烯(β-elemene)、L-香芹酮(L-carvone)、癸酸(n-decanoic acid)、反式石竹烯 (trans-caryophyllene)、侧柏烯(thujene)、α-松油烯(α-terpinene)、β-罗勒烯 (β-ocimene)、甲基丁香酚 (methyleugenol)、5-甲基糠醛 (5-methylfurfural)、4-甲基愈创木酚(4-methyl guaiacol)、α-水芹烯(α-phellandrene)、糠醛(furfural)、牻牛儿醛(geranial)、桧烯(sabinene)、萜品醇(4-terpineol)、异松油烯(α-terpinolene)、亚油酸甲酯(methyl linoleate)、亚麻酸甲酯(methyl linolenate)、棕榈酸甲酯(methyl palmitate)、橙花醇乙酸酯(neryl acetate)、乙酸香叶酯(geraniol acetate)、壬酸(nonanoic acid)、棕榈酸(palmitic acid)、十五烷酸(pentadecanoic acid)、肉豆蔻酸(myristic acid)、蒽(anthracene)^[11]、吉马烯(germacrene)^[9,11]、橙花叔醇(nerolidol)^[9,10]。

甾体类成分:麦角甾-5-烯-3-醇(ergost-5-en-3-ol)、4-麦角甾醇-3-酮(4-ergosterin-3-ketone)、β-谷甾醇葡萄糖苷(β-sitosterol-β-D-glucoside)、4-豆甾醇-3-酮(4-stigmasterol-3-one)、豆甾-4-烯-3-酮(stigmast-4-en-3-one)、豆甾-5,22-二烯-3-醇(stigmasta-5,22-dien-3-ol)、豆甾-4,22-二烯-3-酮(stigmasta-4,22-dien-3-one)^[9]。

香豆素类成分：伞形花内酯(umbelliferone) ^[7]。

1.对平滑肌的作用：化州橘红提取物对豚鼠离体气管平滑肌的静息张力和乙酰胆碱（Ach）、组胺（His）、氯化钙（CaCl₂）、氯化钾（KCl）、氯化钡（BaCl₂）所致的收缩都有抑制作用，使以上各致痉剂的量效曲线非平行右移，最大效应降低，其强度依次为BaCl₂> KCl> CaCl₂>His> Ach，并明显抑制Ach所致的外钙内流引起的收缩，以上作用均具剂量依赖性^[1]。

1．百日咳：口服蛇胆陈皮末(广州产中成药，每支药量0.6g)，＜1岁每次1/5支，1～2岁l/4，3～5岁1/3支，6～10岁1/2，均日服2次，可加糖适量调味。同时肌注维生素C及胶丁钙注射液(分别注射，每日各1次)，＜2岁用维生素C 50mg，胶丁钙0.5m1，3～5岁维生素0.75ml胶丁钙0.75m1，6～10岁维生素C100mg，胶丁钙1ml。6天为1疗程，结果：痊愈56例，显效2例，进步2例^[1]。

2．阵发性室上性心动过速：青皮注射液对阵发性心动过速(DSVT)进行即刻转律治疗，并作开放型单相序贯检验研究。共观察6例，证明其即刻转律作用有显著性效果，时间短，血压恢复快，无明显毒副作用 ^[2]。

3．抢救休克：先用25%葡萄糖20ml稀释并静脉缓注青皮注射液，继将本品5～10m1加入500m1补液中静滴20～40滴/分钟；个别病例可重复推注适量本品。抢救感染性休克17例，心源性休克1例，过敏性休克1例，神经源性休克3例。结果：显效17例，有效5例。治疗后本组平均血压由57/38mmHg上升至106/60mmHg，患者四肢转温，口唇及肢体末端发绀好转，未发现明显毒创作用^[3]。

4．胆管残留结石：治疗前每日用0.9%NaCl溶液200～500ml加抗生素冲洗胆道，连续10天。胆总管下段梗阻者采用注射器冲洗，剂量酌减。根据残石部位确定灌注方法，经T管或肝胆引流管注复方桔皮油乳剂每次30～35ml，10～15滴/分；经Folty管注复方桔皮油乳剂每次用量依上管容量而定；1～2次/日，10天为1疗程，疗程间隔5～10天。结果：治愈12例，好转5例，平均治疗19.9天。仅1例产生治疗反应，经对症处理迅速缓解。治疗后全部用者各项检查恢复正常范围^[4]。

5．急性甲型病毒性肝炎：青皮4g，大黄6g(酒浸数小时)，上药共烘干磨粉。3次/日，每次3g，10日为1疗程。治疗急性甲型病毒性肝炎67例，结果：总有效率为92.52%^[5]。

6．慢性气管炎：取鲜橘皮1～2个放入带盖杯中，倒入开水，待5～10分钟，即可随时饮用。鲜橘皮每日更换1次，如有发热咳浓痰者，可配合抗生素治疗。治疗结果：20例中单用本品的12人，配合抗生素的8人，轻者当日见效，重者3日见效，1用后痊愈的8人，有9人咳嗽症状减轻，痰量减少，3人无效^[6]。

7．烧伤：将鲜橘皮洗净切碎捣烂，装入瓶中密封，持其液化至水样或糊状后外涂局部，1日数次，治疗10余例物理性I至浅II烧伤，有止痛，消炎，收敛诸作用^[7]。

8．疥疮：轻型用5%I号灭螨灵（橘皮粗提物）；中型用10%I号灭螨灵和0.5%II号灭螨灵（化学合成之橘皮有效成分）；重型与混合型均用1%II号灭螨灵治疗。先洗净全身，摇匀药液，然后用脱脂棉球蘸取药液涂擦患部(扩涂到周围的健康皮肤)，获得良好疗效^[8]。

1.寒痰发厥：广橘红二钱，半夏、甘草各一钱二分，大附子、川贝母各一钱。水二钟〔盅），加竹沥、姜汁煎服。（《丹台五案》逐痰汤）

2.风痰麻木：橘红一斤。逆流水五碗.煮烂去滓，再煮至一碗，顿服取吐：不吐加瓜蒂末。（《纲目》引《摘玄方》）

3.老人气秘，大腑不通：用橘红、杏仁（汤浸去皮尖）等分为末，炼蜜丸如桐子大，每服七十丸，空心米饮下。（《卫生易简方》）

4.妇女血气相搏，腹中刺痛，痛引心端，经行涩少，或经事不调：橘红二两，延胡索（去皮，醋煮）一两，当归（去芦，酒浸，醋略炒）二两。上为细末，酒煮米糊为丸，如桐子大，每服七十丸。加至一百丸，空心，艾汤下，米饮亦得。（《济生方》三神丸）

1.再造丸：由人参、黄芪、白术（炒）、制何首乌、熟地黄、当归、玄参、龟甲（制）、骨碎补（炒）、桑寄生、冰片、麝香、人工牛黄、黄连、朱砂、水牛角浓缩粉、威灵仙（酒炒）、豹骨（制）、白芷、羌活、防风、麻黄、细辛、粉萆薢、蕲蛇肉、葛根、两头尖（醋制）、天竺黄、广藿香、豆蔻、草豆蔻、茯苓、母丁香、沉香、檀香、乌药、香附（醋制）、青皮（醋炒）、化橘红、附子（制）、肉桂、天麻、全蝎、僵蚕（炒）、地龙、三七、血竭、川芎、大黄、赤芍、穿山甲（制）、香（制）、没药（制）、片姜黄、油松节、建曲、红曲、甘草组成。

2.橘红化痰片（丸）：由化橘红、苦杏仁（炒）、川贝母、白矾、锦灯笼、罂粟壳、五味子、甘草组成。

3.橘红梨膏：梨、麦冬、天冬、化橘红、苦杏仁、枇杷叶、川贝母、五味子组成。

4.橘红丸（片、颗粒、胶囊）：由化橘红、浙贝母、陈皮、半夏（制）、茯苓、甘草、苦杏仁、紫苏子（炒）、桔梗、紫菀、款冬花、瓜蒌皮、石膏、地黄、麦冬组成。

5.止咳橘红丸（胶囊、颗粒、口服液）：由化橘红、瓜蒌皮、陈皮、法半夏、茯苓、石膏、知母、紫苏子（炒）、紫菀、款冬花、桔梗、地黄、麦冬、甘草组成。

6.橘红痰颗粒（煎膏、液）：由化橘红、苦杏仁、半夏（制）、百部（蜜炙）、前胡、五味子、茯苓、甘草组成。

7.保童化痰丸：由黄芩、黄连、紫苏叶、羌活、葛根、胆南星（酒炙）、天竺黄、前胡、浙贝母、桔梗、苦杏仁（炒）、陈皮、化橘红、法半夏、木香、枳壳（麸炒）、党参、茯苓、甘草、冰片、朱砂组成。

化学成分：

[1]国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草[M].上海:上海科学技术出版社,1999,第4册:902-905(总3718).

[2]KarrerW.KonstitundVorkom der Org Pflanzcnst,1958:1129s.

[3]中华人民共和国商业部土产废品局,等.中国经济植物志.第1版.北京:科学出版社,1961:1365.

[4]AlbaebR,et al.Phytochemistry,1969,(8):127.

[5]QuisumbingE.MedicinalPlants of The Philippines,1978:452.

[6]MizunoM,etal.Chem Pharm Bull,1991,39(4):945.

[7]中国医学科学院卫生研究所.食物成分表.第1版.北京:人民卫生出版社,1977:170.

[8]黄美声,沈玉刚.反向高效液相色谱法测定化橘红中柚皮苷的含量[J].中草药,1990,21(5):15.

[9]陈连剑,李婷,李成.化橘红超临界CO₂萃取物的GC-MS分析[J].中药材,2003,26(8):559-560.

[10]张立坚,蔡春,王秀季.橘红珠、橘红及化橘红挥发油成分的比较[J].广东医学院学报,2006,24(4):344-345.

[11]李春,向能军,沈宏林,等.化橘红挥发油成分分析研究[J].精细化工中间体,2009,39(4):65-67.

[12]袁旭江,林励,陈志霞.化橘红中酚性成分的研究[J].中草药,2004,35(5):498-500.

药理作用：

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[2]张秀明,陈志霞,林励.毛橘红与光橘红的化痰及抗炎作用比较研究.中药材,2004,27(2):122.

[3]林海丹,苏薇薇.化橘红的研究进展.中药材,,2001,24(8):608.

临床研究：

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[2]蒋一鸣,陈汝兴,曹强,等.青皮注射液对阵发性室上性心动过速即刻转律作用的序贯检验研究.中西医结合杂志,1984,4(3):162.

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毒理学：

[1]柯铭清,中草药有效成分理化与药理特性,第2版。长沙：湖南科学技术出版社,1982:91.